糖尿病健康菜肴——金菇黄豆芽 - 糖尿病食谱

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糖尿病健康菜肴——金菇黄豆芽

糖尿病饮食指南 - 糖尿病食谱

糖尿病健康菜肴——金菇黄豆芽

金菇黄豆芽所需材料:金针菇、黄豆芽、干冻粉各50克,白芷粉2克、香菜、盐、味精、醋、香油各适量。

金菇黄豆芽的做法:1.金针菇、黄豆芽、香菜分别洗净,将金针菇、黄豆芽用沸水焯烫片刻,捞出用凉开水过凉,沥水切段;香菜也切成小段备用。2.将干冻粉用凉开水泡发,切成3厘米长段,与黄豆芽、金针菇一起放入盆中,加入白芷粉、香菜、盐、味精、醋、香油拌匀即可食用。

糖尿病患者在选择者菜肴时,应多选清新爽口而且不油腻的食物,多吃绿色蔬菜和菌类豆类,多种材料合理搭配,少量食用植物油。

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